Alente

 

De onvermoeibare werkers in de wijngaarden van Alentejo staan bekend om hun zangkwaliteiten. Zoals in tal van andere harde beroepen wordt door de samenzang het zware werk in de brandende zon draaglijker gemaakt.

Door de eeuwen heen heeft elk dorp in de Alentejo op deze manier eigen melodieën en teksten ontwikkeld die ook nu nog tot in de avond worden geoefend. Voor de uitvoering hullen de zangers en zangeressen zich in speciale mantels en zingen in de buitenlucht vanaf akoestisch perfecte locaties. Op het etiket van de Alente wijnen staat een afbeelding van zo’n typisch lokale zanggroep. De letterlijke vertaling van het Portugese Alente is ‘adem’. Dit verwijst naar het beoefenen van de zangkunst en naar een levensvoorwaarde.

 

In Alentejo is men loyaal aan de traditionele lokale druivenvariëteiten. De meest belangrijke hiervan zijn:

• Voor rode wijnen: Trincadeira, Aragonez, Castelão and Alicante Bouschet.
• Voor witte wijnen: Antão Vaz, Roupeiro, Rabo de Ovelha en Arinto.

Recentelijk heeft men ‘nieuwe’ variëteiten geïntroduceerd bijv. Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon en Syrah, deze Druivenvariëteiten maken echter een klein deel uit van de aanplant.

In ons assortiment voeren wij:

• Alente Tinto DOC Alentejo 2007

Proefnotities: 

• Druivenvariëteiten: Trincadeira (een van de oudste en meest traditionele rode druivenvariëteiten van Alentejo) en Aragonez (in andere regio’s van Portugal bekend als Tinta Roriz en in Spanje als Tempranillo).
• Kleur: robijnrood met violetkleurige reflecties.
• Neus: aroma’s van rood fruit en vanille (als gevolg van de lagering op hout).
• Smaak: rijke, ‘full-bodied’ wijn, soepel en fruitig.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met gevogelte, rood vlees en kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18ºC.