Bols - likeuren

De meeste likeurmerken moeten het afleggen tegen Bols als het gaat om smaak en aroma.
Deze schijnbaar commerciële boodschap heeft de wetenschap aan zijn kant: CSO, het gerespecteerde internationale instituut voor smaak en aromaonderzoek, deed er onderzoek naar. Een team van 24 onbevooroordeelde panelleden gaf Bols de hoogste cijfers.

De volle en natuurlijke smaken zorgden voor een significant betere beoordeling in de blinde test. Ook internationale bartenders die meewerkten aan een kwalitatief onderzoek van CSO prefereerden Bols vanwege de “echte” fruitsmaken en sterke, heldere kleuren.

Kortom, Bols likeuren steken er met fles en hals bovenuit!

Nu tijdelijk verkrijgbaar Bols toolkit:

Deze toolkit bestaat uit hoogwaardige metalen mix-/shake-/cocktailattributen, shaker met Bols logo, muddler, (citrus)pers, barspoon en een cocktailboek (65 pagina's) met eenvoudige en exclusievere cocktails, plus alle bijbehorende mixtechnieken (ook voor de beginner).

Verkoopprijs: € 24,95.

 

 

In ons assortiment voeren wij:
 

• Bols Apricot Brandy

Proefnotities:
 

• Kleur: amber.
• Neus: milde aroma’s van sappige abrikozen.
• Smaak: abrikozen met een hint cognac en amandelen.

Cocktailsuggestie SourGlas: shortdrink glas.
Ingrediënten: 2 shots Apricot Brandy, 1 shot vers geperst citroen sap en ½ shot rijk suiker water.
Methode: schud hard met ijs en fijn-zeef in een met ijs gevuld shortdrink glas.

 

 

 

 

---

  

• Bols Blue

Proefnotities: 
 

• Kleur: diepblauw.
• Neus: aroma’s van mandarijnen.
• Smaak: delicate smaak van sinaasappelen en citrusfruit.

Cocktailsuggestie Dutch Violet

Glas: shot glas.
Ingrediënten: 15 ml. Blue, 15 ml. Triple Sec en 15 ml. Zeer Oude Jenever.
Methode: leg laagjes met behulp van de barlepel in volgorde beginnend met de Blue.

---

   

• Bols Cherry Brandy

Proefnotities:
 

• Kleur: diep kersenrood.
• Neus: aroma’s van kersen met een hint van de kersenpit.
• Smaak: een volle kersensmaak met een lichte ondertoon van amandelen.

 Cocktailsuggestie Admiral

Glas: cocktailglas.
Ingrediënten: 60 ml. Gin, 8 ml. Cherry Brandy en 12 ml. vers geperst citroensap.
Methode: ingrediënten schudden met ijs.

 

---

• Bols Crème de Bananes

Proefnotities:
 

• Kleur: helder lichtgeel.
• Neus: sterke aroma’s van rijpe bananen.
• Smaak: zoet van smaak met aroma’s van rijpe bananen.

Cocktailsuggestie Banana and Creams

Glas: longdrink glas.
Ingrediënten: 60 ml. Crème de Bananes, 30 ml. Amaretto likeur, 30 ml. Baileys, 30 ml. room en 60 ml. melk.
Methode: mengen en in glas schenken.

---

 

• Bols Crème de Cacao Brown

Proefnotities: 

• Kleur: chocoladekleur.
• Neus: aroma’s van cacao.
• Smaak: zoet van smaak met aroma’s van cacao en een lange afdronk.

Cocktailsuggestie Corenwyn Alexander

Glas: groot cocktail glas.
Ingrediënten: 30 ml. Corenwyn, 30 ml. Crème de Cacao Brown, 45 ml. volle melk en 15 ml. rijk suikerwater.
Methode: schud hard met ijs en zeef in een voorgekoeld cocktail glas.

---

 

• Bols Crème de Cassis

Proefnotities:
 

• Kleur: dieprood neigend naar donkerpaars.
• Neus: subtiele neus van zwarte bessen.
• Smaak: zoet en rijk van smaak met aroma’s van zwarte bessen en cassis en een lange afdronk.
  

Cocktailsuggestie Kir Royale
 
Glas: flute (champagne) glas.
Ingrediënten: ¼ deel Crème de Cassis en ¾ deel mousserende witte wijn (of Champagne).
Methode: eerst Crème de Cassis inschenken en vervolgens de mousserende wijn hierover schenken.

---

   

• Bols Kiwi

Proefnotities:
 

• Kleur: smaragdgroen.
• Neus: fruitige aroma’s met een hint citrus.
• Smaak: lichtzoet van smaak met aroma’s van frisse en heerlijke kiwi’s.

Cocktailsuggestie Antipodean

Glas: cocktailglas.
Ingrediënten: 44 ml. Bols Kiwi, 44 ml. cranberry sap en 15 ml. Bols Strawberry.
Methode: schudden met ijs en in gekoeld glas schenken.

 

---

 

• Bols Melon

Proefnotities:
 

• Kleur: lichtgroen.
• Neus: frisse, milde aroma’s van meloen.
• Smaak: soepele en delicate meloensmaak.

Cocktailsuggestie Melon Ball 

Glas: longdrink glas.
Ingrediënten: 30 ml. Melon, 30 ml. Vodka en 120 ml. versgeperst sinaasappelsap.
Methode: ingrediënten over ijs in glas schenken.
 

---

  

• Bols Peach

Proefnotities:
 

• Kleur: helder.
• Neus: fris, mild en sappig.
• Smaak: heerlijke, fruitige aroma’s van zongerijpte perziken.

 
Cocktailsuggestie Bols Amsterdammertje

Glas: Sling glas.
Ingrediënten: 35 ml. Jonge Bols, 25 ml. Peach, aftoppen met Cranberry sap.

 

---

• Bols Strawberry

Proefnotities:
 

• Kleur: helder aardbeirood.
• Neus: intense aroma’s van aardbeien.
• Smaak: heerlijke, fruitige aroma’s van zongerijpte aardbeien.

Cocktailsuggestie Vanilla-Berry Crush

Glas: shortdrink glas.
Ingrediënten: half een glas vol citroen driehoekjes, 3 aardbeien (kroontjes verwijderd), 2 barlepels suiker, ½ shot Strawberry, 1 shot Jonge Bols en 1 klein scheutje Vanilla.
Methode: stamp de citroen en aarbeien met de suiker, vul het glas met gebroken ijs, voeg de Jonge Bols, Bols Strawberry en Bols Vanilla toe, roer door elkaar en voeg meer gebroken ijs toe.

---

  

• Bols Triple Sec

Proefnotities:
 

• Kleur: helder.
• Neus: intense neus met een lichtzoet bittertje.
• Smaak: complex en aroma’s van citrus.

Cocktailsuggestie Cosmopolitan

Glas: groot cocktail glas.
Ingrediënten: 45ml citroen vodka, 15ml Triple Sec, 5ml vers geperst limoen sap en 30ml cranberry sap.