Château Beaulieu
Côtes de Bourg

Jodocus Boomsma heeft, na vele jaren eigenaar geweest te zijn van Boomsma Distilleerderij/ Wijnkoperij BV, besloten wijnboer te worden. Hij heeft daartoe Château Beaulieu (gelegen in de Bordeaux) aangekocht.

Château Beaulieu ligt 35 km. ten noordwesten van Bordeaux en 4 km. ten noorden van de stad Bourg en de rivier Dordogne. Het Château is gelegen in een prachtige vallei van 25 hectaren groot, omgeven door bossen. De wijngaard is gelegen op een plateau van kalksteen met lagen klei, ca. 60 meter boven zeeniveau.

De oppervlakte van de wijngaarden in AOC Côtes de Bourg beslaat 17 hectaren en is aangeplant met 60% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon en 5% Cabernet Franc druivenstokken.

Met hulp van een bekende oenoloog heeft inmiddels de eerste botteling plaatsgevonden.

De vinificatie vindt als volgt plaats. Koude inweking (ca. 10ºC) gedurende 4 dagen. Fermentatie op 28ºC gedurende 3 weken, meteen gevolgd door malolactische fermentatie onder nauwkeurige temperatuurcontrole.

Rijping in betonnen kuipen gedurende 8 tot 12 maanden en deels in nieuwe eikenhouten vaten (40%) of vaten van meer dan 1 jaar oud gedurende een periode van 10 maanden.

In ons assortiment voeren wij:

• Château Beaulieu - Cuvée Arthur 2009

Proefnotities:

• Druivenvariëteiten: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon en 10% Cabernet Franc. Deze druiven zijn afkomstig van de best gesitueerde percelen van de wijngaard.
• Smaak: complexe wijn, mooi in balans met soepele tannines. Deze wijn heeft gedurende een periode van 1 jaar gelagerd op eikenhouten vaten.
• Deze wijn heeft een "Medaille d'Argent" behaald op het Challenge International du Vin 2011.