Château du Grand Caumont is één van de juweeltjes uit de appellation Corbières. Het is gelegen in de Languedoc Roussillon regio in het hart van de Corbières bij Lézignan Corbières.

De Corbières is onderdeel van de Languedoc en beslaat 12.000 hectare. Het terrein is hier gevarieerd en zo heuvelachtig dat het moeilijk is in het algemeen iets zeggen over bodemtypes en ligging. Als uitvloeisel hiervan werd de appellation in 1990 onderverdeeld in elf zogeheten terroirs, niet zonder plaatselijke onenigheid. De wijngaarden van Grand Caumont zijn gelegen in Lézignan, tussen Narbonne en Carcassonne in. Lézignan is een van de parels in de Corbières, gelegen op 300 meter hoogte, genietend van de temperende invloed van de oceaan.

Het estate bestaat al sinds de Romeinse tijd, het grote huis stond toen bekend als Villa Manzanetto. Een paar eeuwen later kwam het estate in bezit van Charles II van Frankrijk, hij schonk het vervolgens aan zijn neef in 847. Tijdens de Franse revolutie in 1789 werden het kasteel en alle omliggende gebouwen vernietigd. In 1850 werd het opgekocht door Auguste Sarda, hij reconstrueerde de gebouwen, legde wijngaarden aan en richtte een wijnmakerij op. In 1906 nam Louis Rigal het over.

Tegenwoordig is het nog steeds in handen van de familie Rigal. Françoise Rigal en haar dochter Laurence hebben tegenwoordig de leiding. Zij hebben gezorgd voor het aanplanten van andere druivenvariëteiten maar hebben er tevens voor gezorgd dat de oude Carignan druivenstokken ook goed verzorgd worden.

Men bezit ca. 100 hectaren wijngaarden, deze omringen het Château. Men heeft veel oude druivenstokken, veelal ouder dan 40 jaar. De bodem is sterk kalksteen met leem, hetgeen zeer gunstig is en lang water kan vasthouden in de zonnige en warme maar droge zomers.

De wijnen van Château du Grand Caumont worden met veel kennis en toewijding gemaakt door Patrick Blanchard, hij is sinds 1988 de keldermeester.

 

In ons assortiment voeren wij:

• Château du Grand Caumont Cuvée Spéciale 2009

Druivenvariëteiten : 45% Carignan, 35% Syrah en 20% Grenache Noir.

De wijn wordt voor een periode van minimaal 1 jaar gelagerd op eikenhouten vaten.

Proefnotities:

• Kleur: intens rood met veel fonkeling.
• Neus: delicaat en krachtige met aroma’s van aardbeien, frambozen, vijgen en kruiden.
• Smaak: een soepel en rond begin, goede lengte en mooie geïntegreerde tannines. Fruitige aroma’s van frambozen, vijgen en kersen.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt bij rood vlees, wild, lam, stoofschotels en kazen.
• Bewaarpotentieel: 5 jaar.

 

• Château du Grand Caumont Réserve de Laurence AC Corbières 2009

Deze wijn is gemaakt van druiven afkomstig van meer dan 50 jaar oude druivenstokken.

Druivenvariëteiten: 35% Syrah, 20% Grenache Noir en 45% Carignan. De wijnen worden eerst ieder afzonderlijk gemaakt en vervolgens geblend in maart. 40% van de wijn wordt gedurende een periode van 8 tot 10 maanden gelagerd op Franse eikenhouten vaten van maximaal 2 jaar oud. De rest van de wijn rijpt op stalen tanks.

Proefnotities:

• Kleur: robijnrood.
• Neus: aroma’s van zwart fruit als zwarte bessen, pruim en zoethout.
• Smaak: een mooie ronde wijn met een lange, verfijnde afdronk en milde tannines. In de smaak tonen van zwarte bessen, laurier en kruiden.
• Wijn/spijs: uitstekend in combinatie met hazenpeper, rundvlees, lam, wild en kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 15 - 17ºC.

Deze wijn heeft een ‘Médaille d’Or’ gewonnen tijdens het Concours des Grands Vins du Languedoc-Roussillon 2009.