De wijngaarden in Sancerre zijn verspreid over 14 gemeentes: Bannay, Bué, Crézancy-en-Sancerre, Menetou-Ratel, Ménétréol-sous-ancerre, Montigny, Veaugues, Sainte-Gemme-en-Sancerrois, Saint-Satur, Sancerre, Sury-en-Vaux, Thauvenay, Vinon en Verdigny.

Men verbouwt hier 2 druivenvariëteiten:

• Sauvignon Blanc voor de witte wijnen.
• Pinot Noir voor de rode en rosé wijnen.

Al meerdere generaties lang leeft en werkt de familie Millet op het eigen agrarische bedrijf. Ook werden er al lang druiven verbouwd en werd er op bescheiden schaal wijn van gemaakt, naast de andere agrarische producten. Echter, sinds de 70’er jaren van de vorige eeuw, toen Sancerre wijnen populair werden in Parijs heeft men zich meer toegelegd op het maken van wijn.

De wijngaarden liggen in het stadje Crézancy tegen Sancerre op de oever van de Loire rivier. De druiven zijn aangeplant op 3 verschillende bodemsoorten:

• Terre Rouge (ijzerhoudend)

• Caillotte (kalksteen)

• Terre Blanche (klei-kalksteen)

Het motto van Domaine La Gemière is dat het terroir de wijn maakt. Daarom wordt elk stuk wijngaard apart gevinifieerd, rekening houdend met het specifieke terroir. 

In ons assortiment voeren wij:

• Domaine La Gemière “Cuvée Initiale” Sancerre 2009

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Sancerre. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken bedraagt 20 jaar.
• Kleur: bleekgeel met groen reflecties.
• Neus: aroma’s van fruit, bloemen en minerale tonen.
• Smaak: rijke wijn met tonen van wit fruit als perzik en een mooie zuurbalans.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief ook heerlijk in combinatie met vis, schelpdieren en zeevruchten.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 10°C.
• Bewaarpotentieel: 2 jaar.