Op deze bladzijde informeren wij u graag over speciale, gelimiteerde uitgaven.
- Krohn Colheita White 1964
Deze zeldzame, witte Colheita Port uit 1964 is gemaakt van Malvasia Fina, Viosinho, Donzelinho, Gouveio en Códega.
Proefnotities:
- Kleur: diep ambergoud met een olijfgroene rand.
- Neus: intense aroma’s van groene kruiden, voornamelijk venkel en selderij. Eveneens aroma’s van noten en nougat.
- Smaak: zijdezachte Port met een prachtige balans tussen zoet en tannines met een lange afdronk.
- Wijn/spijn: uitstekend geschikt als aperitief ook heerlijk in combinatie met kazen, noten, amandelen of foie gras.
- Deze wijn is bekroond met een 'silver medal' tijdens Decanter World Wine Awards 2007 en gekozen tot 'Best of the Wine Region 2006' tijdens Revista dos Vinhos Portugal 2007.
- Sheep Dip the original Oldbury Sheep Gift Pack
Sheep Dip is een blended malt, oorspronkelijk geïntroduceerd in 1974 door M.J. Dowdeswell uit Gloucestershire, die naast een boerderij ook een pub bezat in Oldbury-on-Severn.
Oude verhalen vertellen dat whisky hier vaak “Sheep Dip” werd genoemd, maar de meer leuke versie luidt dat de boeren de belastinginners vaak te slim af waren door “Sheep Dip” op te voeren als essentieel landbouw product en zo geen belasting en accijns te hoeven betalen over hun zo gewilde “dram”.
Sheep Dip werd door de Invergordon Distillers Group opgekocht en kwam in 1993 weer in handen van Whyte & Mackay.
Sinds de overname, is de verpakking vernieuwd, maar ook de inhoud is veel beter geworden, met name door de medewerking van de master blender van Whyte & Mackay, Richard Paterson.
Zestien verschillende malts, tussen 8 en 12 jaar oud zijn aanwezig in Sheep Dip. De Whisky profiteert van een groot aandeel oudere Speyside Whisky’s en een flink aandeel Dalmore single malt van “first-fill casks”.
Proefnotities:
- Kleur: goudkoper.
- Neus: delicaat en verfijnd. Aroma’s van bloemen, meloen, peer en sinaasappel en een hint amandel.
- Smaak: de rijke, volle smaak is fruitig met kruiden en noten en verandert langzaam naar rokerig. De finish is lang met veel kruiden en een behoorlijke "Islay" finale.
- Tijdens de International Wine & Spirit Competition heeft deze Whisky in 2003 en 2005 een gouden medaille gewonnen.
