Tormore

Tormore

De Tormore distilleerderij is één van de meest recent gebouwde distilleerderijen in Schotland. Het is gebouwd tussen 1958 en 1960 voor Long John International door architect Sir Albert Richardson.

Tormore

De distilleerderij is een architectonisch hoogstandje; het gebouw is opgetrokken uit graniet en heeft een klok in de toren welke 4 verschillende Schotse liedjes speelt; 1 per kwartier. De tuin is eveneens opmerkelijk de heggen hebben de vorm van een ketel.
In het voorhof van de distilleerderij heeft men een tijdcapsule begraven in de vorm van een potstill. De bedoeling is om deze te openen in het jaar 2060. In de capsule bevinden zich een paar glazen en Long John whisky ‘de originele owners' blended whisky'.

De distilleerderij is gelegen ca. 1 km. ten zuiden van de rivier Spey. Men betrekt water van Achvochkie Burn.

Men beschikt over een roestvrij stalen Lauter mash tun, 8 roestvrij stalen washbacks. Men heeft 4 wash stills en 4 spirit stills. De whisky rijpt voornamelijk op ‘refill' Amerikaanse Bourbon eikenhouten vaten.

Tormore

Tormore 12 years oldProefnotities Tormore 12 years old:

  • Alcoholpercentage: 40%.
  • Kleur: herfstgoud.
  • Neus: zachte aroma's van citrus en geroosterde amandelen.
  • Smaak: soepele en zachte smaak met een hint van citrus geïntegreerd met subtiele kruiden.
  • Afdronk: rond, lang en complex.






 



Le Petit Paradis wijnkoperij/slijterij
Le Petit Paradis Wijnkoperij/Slijterij
Een paradijselijk adres voor de echte wijnliefhebber!