Piave Merlot Riserva
Botter

 

Het wijnbedrijf Casa Vinicolo Botter Carlo beschikt over wijngaarden in verschillende delen van Italië, waaronder de Piave DOC regio.

In ons assortiment voeren wij:

• Piave Merlot Riserva 2007 Botter DOC

Proefnotities:
  

• Druivenvariëteit: 100% Merlot. Deze druiven zijn afkomstig van een wijngaard gelegen in het oostelijke deel van Veneto. De bodem is hier rijk aan kalk en klei. De druiven worden tijdens de tweede helft van september geoogst.
• Kleur: intens briljant robijnrood.
• Neus: een aromatische neus met hinten van kersen en vanille.
• Smaak: een volle, soepele wijn met rijpe tannines en een lange afdronk. Dankzij de zorgvuldige selectie van de druiven en de rijping op kleine eikenhouten vaten gedurende 1 jaar is deze wijn mooi van structuur en harmonieus.
• Wijn/spijs: heerlijk bij rood vlees, fazant, gebraden eendenborst en oudere kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 16ºC, de wijn dient bij voorkeur gedecanteerd te worden. Deze wijn is nu op dronk maar ook nog meerdere jaren te bewaren.