Villadoria

 

In 1887 werd Daniele Lanzavecchia geboren. In 1905 begon hij met het verbouwen van wijnstokken. Pietro, zijn zoon, realiseerde zich dat de omstandigheden voor wijnbouw het beste waren in de Langhe. Dit is waar hij in 1959 het bedrijf creëerde zoals het momenteel nog bestaat.

Pietro kocht wijngaarden aan in Serralunga d'Alba. Later liet hij samen met zijn zoon Daniele de winery bouwen. Vandaag de dag wordt het bedrijf geleid door Daniele en zijn dochter Paola.

Villadoria is gesitueerd op het Cappallotto Estate: dit beslaat ca. 20 hectaren in het hart van de Langhe. Het Cappallotto Estate in Serralunga d'Alba is voornamelijk beplant met Nebbiolo (om Barolo te produceren) maar ook met Moscato, Dolcetto and Barbera druiven.

Uit respect voor het land gebruikt men geen chemische middelen bij de wijnbouw, zoals vastgelegd in de Associazione Nazionale del Biotipico (National Association for Bio-typical Products) waar men mede oprichter van is. Voor de lagering van de wijnen maakt men gebruik van Sloveense eikenhouten vaten en kleine Franse vaten (barriques).

In ons assortiment voeren wij:

• Villadoria Gavi di Gavi D.O.C.G. 2012

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Cortese. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Opbrengst per hectare bedraagt 60 hectoliter.
• Kleur: strogeel met lichtgroene reflecties.
• Neus: heerlijke aroma’s van bloemen en rijp wit fruit.
• Smaak: elegante wijn met tonen van bloemen en amandelen. Mooi in balans met een zachte afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met wit vlees, schaal- en schelpdieren en vis.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10° C.

• Villadoria Barbera d’Alba Superiore 2010 D.o.c. Almèi

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Barbera. De druiven worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd om de Superiore benaming te kunnen dragen. Opbrengst per hectare bedraagt 60 hectoliter. De wijn lagert op kleine Franse eikenhouten vaten (2nd en 3rd fill) gedurende een periode van 12 maanden.
• Kleur: robijnrood.
• Neus: intens met aroma’s van wilde bessen, kruiden, kaneel, peper en vanille.
• Smaak: warme, robuuste wijn met in de afdronk tonen van vanille als gevolg van de lagering op hout.
• Wijn/spijs: deze wijn is uitstekend geschikt in combinatie met vleesgerechten en rijpe kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 18°C. Wij bevelen aan deze wijn 1 uur voor uitserveren te ontkurken.

• Villadoria Barolo 2007 D.o.c.g.

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Nebbiolo. De druiven worden met de hand geplukt. Opbrengst per hectare bedraagt 50 hectoliter. De wijn lagert op Sloveense eikenhouten vaten van 30 en 50 hl. gedurende een periode van 30 maanden.
• Kleur: granaatrood.
• Neus: intens met aroma’s van viooltjes, gedroogde rozen, kersen, vanille, truffel, peper en een hint tabak.
• Smaak: volle, robuuste wijn met een zijdezachte afdronk. Mooi in balans.
• Wijn/spijs: deze wijn is uitstekend geschikt in combinatie met rood vlees, gebraad, wild en rijpe kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 18-20°C. Wij raden aan deze wijn 1 uur voor uitserveren te decanteren.
• Deze wijn is onderscheiden met een zilveren medaille tijdens de Decanter World Wine Awards 2011 en heeft 92 punten toegekend gekregen in de Wine Spectator.