Denis Jamain

Denis Jamain

 

Denis Jamain’s grootvader plantte in 1935 de eerste Sauvignon Blanc wijnrank in zijn 2 hectare grote wijngaard. Op dat moment waren de wijngaarden in Reuilly verwoest door het Phylloxera virus en niet erg in trek. Toch geloofde de man in het terroir van Reuilly. Hij heeft absoluut gelijk gekregen!

Denis Jamain

 

Denis besluit in 1995 de wijngaarden van de familie uit te breiden tot de huidige 21 hectare.

Het Domaine bezit wijngaarden in Les Coignons, Les Pierres Plates. De bodem bestaat hier uit kalkzandsteen en klei grond. Deze wijngaarden zijn beplant met 12 hectare Sauvignon Blanc en 5 hectare Pinot Noir. Men bezit eveneens wijngaarden in Les Chatiloons en Les Conges. De bodem bestaat hier uit kiezel-, en zandgrond. Deze wijngaarden zijn beplant met 4 hectare Pinot Gris.

Denis Jamain

 

Men werkt hier biodynamisch en is gecertificeerd door Demeter.

In ons assortiment voeren wij:

Denis Jamain Les Fossiles Reuilly Sauvignon A.C.
  • Denis Jamain Les Fossiles Reuilly Sauvignon A.C. 2017

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Sauvignon Blanc.
  • Kleur: bleekgeel.
  • Neus: intense aroma’s van witte bloemen, citrus en grapefruit.
  • Smaak: rijke, elegante wijn met tonen van exotisch fruit, grapefruit, citrus en een hint mineralen. Mooi van structuur met een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met schaal-, en schelpdieren, witvis en gerookte zalm.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 9-12°C.
  • In de pers:
Volkskrant recensie