Domaine Dujardin

Domaine Dujardin

 

Domaine Dujardin is een familiebedrijf, dat een gebied bezit van 8 hectare. Het Domaine is gelegen in het hart van de grote wijnen van de Côte de Beaune, tussen Volnay, Meursault en Pommard. Het is een van de weinige appellaties die gelegen is op hellingen.

Domaine Dujardin

Het wijnmaken gebeurt hier op de traditionele methode. De oogst wordt alleen handmatig gedaan. De druivenstokken groeien op een bodem van mergel, klei en kalksteen.

Domaine Dujardin

 

In ons assortiment voeren wij:

Domaine Dujardin Monthelie AC
  • Domaine Dujardin Monthelie AC 2011

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Chardonnay. De wijn heeft 12 mnd. gerijpt op eikenhouten vaten.
  • Kleur: strogeel met groene reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van witte bloemen, citrus, verse amandel, hazelnoot en geroosterd brood.
  • Smaak: stevige, ronde wijn met tonen van citrus, amandel en een hint vanille en brioche.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met visschotels, witvis, kip, kalfsvlees, salades en milde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 8-11°C.