James Eadie

James Eadie

 

Als bewijs dat de appel niet ver van de stamboom valt, heeft Rupert Patrick (achterkleinzoon van James), het label doen herleven dat in 1854 door zijn bet-overgrootvader aan zijn moeders kant werd gestart met een brouwerij en bottelarij in de buurt van Gleneagles en in 1933 werd verkocht aan een groot ander concern.

Rupert Patrick

 

Rupert heeft een selecte reeks zeer smaakvolle Single Malts uitgebracht met zeer veel uitvoeringen van distilleerderijen van Diageo, zoals Linkwood, Caol Ila, Benrinnes, Dailuaine, Strathmill, Blair Athol, Auchroisk en graan distilleerderijen Cambus en Cameronbridge. Allen non chill filtered en Single Cask of soms Small Batch uitvoeringen.

Al de bottelingen zijn herkenbaar aan aromatische, rijke en soms bijzondere rijpingen in de vaten en het bottelen op het juiste moment.

Rupert Patrick

 

In ons assortiment voeren wij:

  • James Eadie’s Blended Scotch Whisky Trade Mark X   
James Eadie's Blended Scotch Whisky Trade Mark X

Tasting note:

  • Kleur: goud.
  • Neus: aroma’s van suiker, rozijn, zoete olie, zachte turfrook gevolgd door aroma’s van chocolade en  marsepein.
  • Smaak: veelzijdig met tonen van mintchocolade, Columbia koffie, pruimen, mineralen en lichte rook. Lange afdronk met tonen van  kruiden en donkere kersen.
  • Alcoholpercentage: 45.6%.
  • Blend: Aberlour, Blair Athol, Benrinnes, Caol Ila, Lagavulin, Talisker, Glendronach, Glenturret, Campbeltown, Craigellachie, Dailuaine en Littlemill (gesloten).
  • James Eadie Auchroisk 11 years First Fill Oloroso Finish Speyside
James Eadie Auchroisk 11 years First Fill Oloroso Finish Speyside

Tasting note:

  • Kleur: donker amber.
  • Neus: aroma’s van toffee, rum, rozijnen en hinten sultanas, zoete stroop, pruimensap en honing.
  • Smaak: rijk en rond met tonen van geflambeerde kersen, rozijnensap en hinten hazelnoot en zoethout. Lange, rijke afdronk met tonen van donkere kersen en crème brulée.
  • Alcoholpercentage: 58.5%.
  • Casktype: 19 maanden finish op first fill Oloroso Sherry Butt.
  • Limited release: 268 flessen.

 

 

 

 

 

James Eadie Glen Spey 10 years First Fill PX Hogshead Speyside
  • James Eadie Glen Spey 10 years First Fill PX Hogshead Speyside

Tasting note:

  • Kleur: donker amber.
  • Neus: aroma’s van druiven, aardbeienjam, frambozen, cranberry,  pruimen  gevogld door aroma’s van rijke caramel, butterscotch en sherry.
  • Smaak: rijk met tonen van aardbeien, pruimen, frambozen en bosbessen. Romig met marsepein, romige koffie en een hint sherry. Rijke,  ronde afdronk met tonen van bosbessentaart en appelgebak.
  • Alcoholpercentage: 59.5%.
  • Casktype: eerst rijping op een voormalig Bourbon vat en vervolgens narijping van 5 maanden op een First Fill PX Sherry vat.
  • Limited release: 300 flessen.