Las Niñas

Las Niñas

 

In 1996 gaan drie Fransen van de wijnfamilie Daure op studiereis naar Chili en Argentinië om de mogelijkheid van een eigen wijngoed te bekijken. Bij terugkomst in Frankrijk is iedereen ervan overtuigd dat Chili het beloofde land is voor wijnmaken. Er zijn immers de nodige overeenkomsten met de Franse cultuur: een taal met een Latijnse achtergrond en wijnen die over de wereld concurreren met de Franse.

Las Niñas

 

Het zijn de dochters van deze drie het plan daadwerkelijk ten uitvoer brengen. Ze reizen heel Chili door en raken overtuigd van de kwaliteit van de Colchagua Valley. Met hun achten zetten de Franse vrouwen zich in voor een innovatief project in de Colchagua Valley. De dames staan afgebeeld op de etiketten van de wijnen uit de Reservalijn. Deze wisselen met de jaren. Zusters, moeders en dochters zijn samen Las Niñas, ‘de meisjes’. Of liever; ‘de Meiden’!

Las Niñas

 
De wijngaard beslaan een oppervlakte van ca. 160 hectaren en is gelegen in de Colchagua vallei bij Apalta. De bodem, bestaand uit granietzand, zorgt voor een perfecte  waterhuishouding. Dat is erg belangrijk vanwege de hete droge zomer en de grote temperatuurverschillen (>25gr tussen middag en nacht).

Las Niñas

 

De druiven voor de  Reserva Las Niñas  lijn worden handmatig geoogst in kistjes van 12 kg, waarna de druiven over de selectietafel gaan. Alleen het beste fruit wordt geselecteerd voor vinificatie.

In ons assortiment voeren wij:

Las Niñas Chardonnay Reserva Apalta
  • Las Niñas Chardonnay Reserva Apalta 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Chardonnay. Deze wijn heeft kort op eikenhouten vaten gelagerd.
  • Kleur: briljant strogeel met gouden reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van ananas, peer en een hint honing en banaan.
  • Smaak: sappige wijn me tonen van ananas,  perzik, peer, pomelo en een hint vanille. Mooi in balans met een elegante afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief,  ook heerlijk in combinatie met witvis, kip, Oosterse gerechten, vegetarische gerechten en geitenkaas.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 9-11°C.

 

 

Las Niñas Carmenère Reserva Apalta
  • Las Niñas Carmenère Reserva Apalta 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Carmenère. Deze wijn heeft kort op eikenhouten vaten gelagerd.
  • Kleur: purperrood.
  • Neus:  intense aroma’s van aardbei, zwarte bes, braam, specerijen en een hint groene paprika.
  • Smaak: geconcentreerde wijn met tonen van zwarte bes, cassis, chocolade en een hint koffie en tabak. Mooi in balans met een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met rood vlees, wild, stoofschotels en rijpe kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16°C.