Montecore

Montecore is een van de brands die Felice Mergè, bekend van Poggio Le Volpi en Masca del Tacco, recentelijk op de markt heeft gebracht.

Felice valt constant in de prijzen met zijn wijnen. Hij werd verkozen tot beste wijnmaker van de streek en met bijna al zijn wijnen scoort hij hoge ogen bij de meest vermaarde critici van Italië.

Elke wijn die in zijn handen komt wordt omgetoverd in het spreekwoordelijke goud. Hij maakt en creëert wijnen afkomstig uit het zuidelijke deel van Italië. Van Frascati tot de hiel van Puglia worden fantastische wijnen gemaakt die het hoge potentieel van deze regio’s nog eens benadrukken.

Met Montecore laat hij met wijnen uit Puglia nog maar eens proeven wat hier allemaal mogelijk is.

In ons assortiment voeren wij:

• Montecore Puglia Negroamaro 2024

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Negroamaro. De wijngaarden zijn gelegen op vulkanische heuvels en hebben een vruchtbare en poreuze ondergrond.
• Kleur: rood met paarse reflecties.
• Neus: heerlijke aroma’s van rijpe pruim, aardbei en kers.
• Smaak: sappige wijn met tonen van zwarte bes, pruim, kers en een hint balsamico, confiture en mediterrane kruiden. Mooi in balans met een ronde afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met rood vlees, gevogelte, gourmetschotels, parmaham, Bruschetta, pasta’s, risotto en oude kazen.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 16⁰C.