Seyra Port

Sinds 2.000 jaar wordt er wijn geproduceerd door landhouders in de Alto Douro. Het belangrijkste product van deze regio – Portwijn – wordt sinds de 18e eeuw wereldwijd erkend om zijn kwaliteit.

Deze lange traditie van wijnbouw heeft het landschap van een opmerkelijke schoonheid voorzien, die de technologische, sociale economische evolutie van de Douro regio weerspiegelt. Port wordt geproduceerd in het noorden van Portugal, aan de randen van de rivier de Douro.

Seyra Port

 

Al eeuwenlang produceren Quinta da Fozceira en Quinta da Costa de Baixo druiven van topkwaliteit uit autochtone wijnstok rassen, zorgvuldig geselecteerd door vele generaties wijnboeren. Historische gegevens uit 1256 bewijzen dat druiven uit dit zeer speciale gebied, in de samenvloeiing van de rivier Douro en Ceira, toen al werden beschouwd als zijnde van zeer hoge kwaliteit. De buitengewone schoonheid van het landschap rechtvaardigt de classificatie van deze wijngaardterrassen als behorend tot het werelderfgoed door de UNESCO.

Seyra Port

 

Bij Seyra streeft men naar continue verbetering van de kwaliteit van de Douro-, en Portwijnen, terwijl men de unieke kenmerken van de Douro vallei probeert te behouden.

De Seyra Port wijnen zijn afkomstig van Quinta da Fozceira, één van de oudste en meest gerenommeerde Quinta’s van het Douro gebied. De Quinta is gelegen op een kruising waar de Ceira (Seyra) en de Douro rivier samenkomen en heeft daardoor een breed watergedeelte voor zich. Dit zorgt voor een perfecte zonnereflectie en een uitstekende rijping van de druiven op de oude terrassen. Op deze oude terrassen is alleen handmatige pluk mogelijk met een gemiddelde opbrengst per stok van nog geen kilogram!

Quinta da Fozceira

 

In ons assortiment voeren wij:

Seyra Reserve White
  • Seyra Reserve White

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: Rabigato, Viosinho en Malvasia.
  • Kleur: lichtgeel met gouden reflecties.
  • Neus: heerlijke aroma’s van gesuikerd wit fruit, pruim, caramel en hinten amandel.
  • Smaak: soepele, rijke Port met tonen van gesuikerde pruim, honing en hinten gesuikerde citrus, caramel en gedroogd fruit. Mooie, lange afdronk en soepele tannines.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met gesuikerde noten, crème brulée, gebak, fruit en kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 11-13°C.

 

 

 

Seyra Reserve Ruby
  • Seyra Reserve Ruby

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. De druiven zijn afkomstig van Quinta da Fozceira. De Port heeft gedurende een periode van 3 jaar gelagerd op foeders en RVS.
  • Kleur: donker kersenrood.
  • Neus: intense aroma’s van rijp rood fruit, braam, framboos en kers.
  • Smaak: fruitige, volle Port met tonen van donker fruit, framboos, kers en een hint chocolade. Lange afdronk met soepele tannines.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met chocolade, desserts en harde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 8-11°C.

 

 

Seyra Reserve Tawny
  • Seyra Reserve Tawny

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz en Tinta Barroca. De druiven zijn afkomstig van Quinta da Fozceira. Een blend van tussen de 3 en 7 jaar gerijpt op 225 liter vaten.
  • Kleur: rood met koperkleurige reflecties.
  • Neus: heerlijke aroma’s van jam, aardbei, framboos en bes.
  • Smaak: soepele, volle Port met tonen van jammige aardbei, framboos, vanille en melkchocolade. Lange afdronk met soepele tannines.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met chocolade, desserts, gesuikerd fruit en harde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 8-11°C.

 

 

 

Seyra 10 years old Tawny
  • Seyra 10 years old Tawny

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Francisca en Tinta Amarela. De druiven zijn afkomstig van Quinta da Fozceira. Een mooie blend van meer dan 10 jaar oude vatgerijpte Port wijnen.
  • Kleur: amber.
  • Neus: heerlijke aroma’s van gedroogd rood fruit, vijgen, dadels en noten.
  • Smaak: elegante, soepele Port met tonen van gedroogd fruit. In de afdronk tonen van noten.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk bij kazen, crème brulée en gebak met fruit.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 11-15°C.

 

 

 

Seyra Late Bottled Vintage 2012

 

  • Seyra Late Bottled Vintage 2012

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. De druiven zijn afkomstig van Quinta da Fozceira. Deze Port is gemaakt van de oogst van 2012 en heeft gedurende een periode van 4 jaar gelagerd op RVS en eikenhouten vaten.
  • Kleur: diep robijnrood.
  • Neus: complexe aroma’s van zwart fruit, pruim, cacao, tabak, kruiden en gebrande amandel.
  • Smaak: krachtige Port met tonen van zwart fruit, pruim, amandel en een hint kruiden. Lange afdronk met kruidige tonen.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk bij donkere chocolade, desserts en zachte kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 8-11°C.