Silver Moki

Silver Moki

 

Silver Moki is een wijn afkomstig uit het wijngebied Marlborough in Nieuw-Zeeland.

Sinds de jaren tachtig planten de wijnboeren in Nieuw-Zeeland veel Sauvignon Blanc aan. De wijnen gemaakt van deze druif kunnen zich inmiddels voegen bij de beste Sauvignon Blancs ter wereld. De groeiomstandigheden voor de druiven zijn ideaal in het gebied Marlborough vanwege de leemgronden op een ondergrond van kiezels in de valleien van rivieren Wairau en Awatere.

Marlborough

 

De wijngaarden hebben weinig last van koude weersinvloeden uit het westen en oosten, maar een warme noordelijke stroming dringt makkelijk het land binnen. Overvloedige zonneschijn, koele nachten en een lang groeiseizoen zorgen voor een kenmerkende aromatische structuur die de wijnen geliefd maakt.

Silver Moki Sauvignon Blanc Marlborough
  • Silver Moki Sauvignon Blanc 2018 Marlborough

Een Silver Moki is een prachtige zilveren vis, gevonden in de wateren langs de schilderachtige kustlijn van Nieuw-Zeeland.

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Sauvignon Blanc.
  • Kleur: heldergeel met groene reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van passiefruit, kruisbes, Granny Smith appel en rabarber.
  • Smaak: frisse, rijke wijn met tonen van passiefruit, kruisbes, limoen, rabarber, meloen en een hint kruiden. Mooi in balans met een stuivende afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met zeevruchten, zalm, mosselen, Aziatische gerechten, pasta’s en salades.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 9-11°C.