The Winery of Good Hope

The Winery of Good Hope

 

The Winery of Good Hope is opgericht in 1998. Men gelooft hier in de combinatie van innovatie en traditie.

Men bezit wijngaarden in de Helderberg in Stellenbosch en Elgin en in Perderberg in Swartland.

The Winery of Good Hope

 

The Winery of Good Hope heeft de visie om de wijn de wijn te laten zijn. Men doet dit door zo natuurlijk mogelijk te werken in de wijngaarden, traditionele methoden te gebruiken en in de kelder zo min mogelijk te interveniëren.

SWSA

Men heeft als witte druivenvariëteit gekozen voor de Chenin Blanc, deze Old Bush Vines staan op de beste locatie.

The Winery of Good Hope

 

The Winery of Good Hope probeert ook verantwoordelijk om te gaan met het welzijn van haar werknemers en hun families.

In ons assortiment voeren wij:

  • The Winery of Good Hope Bush Vine Chenin Blanc 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Chenin Blanc. De Old Bush Vines staan op wijngaarden in Helderberg. De bodem bestaat uit graniet. De stokken zijn op helling gesitueerd richting de oceaan, men profiteert hier van een koele wind. De druiven worden zorgvuldig geselecteerd en met de hand geplukt.
  • Kleur: bleekgeel.
  • Neus: heerlijke aroma’s van groene appel en witte perzik.
  • Smaak: frisse, karakteristieke wijn met tonen van citrusfruit, wit fruit en een hint mineralen. Mooi in balans met een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met witvis, schaal-, en schelpdieren, kipgerechten, oosterse gerechten en pasta’s.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10°C.

 

The Winery of Good Hope Bush Vine Pinotage
  • The Winery of Good Hope Bush Vine Pinotage 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Pinotage. De Old Bush Vines staan op wijngaarden in Helderberg. De leeftijd van de stokken bedraagt tussen de 35 en 42 jaar. De wijn heeft gelagerd op roestvrij stalen tanks.
  • Kleur: robijnrood.
  • Neus: heerlijke aroma’s van kers, braam en een hint kruiden.
  • Smaak: fruitige, stevige wijn met tonen van zwart fruit, rode kers, viooltjes en een hint kruiden. Mooi in balans met in de afdronk hinten mineralen.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met kip, varkensvlees, wildgerechten, stoofschotels, pasta’s en zachte romige kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 15-17°C.