Cielo e Terra

Cielo e Terra

 

Cielo (hemel) is de naam van de familie die in 1908 dit wijnbedrijf oprichtte. In combinatie met ‘Terra’ (aarde) geeft het de band aan die de familie heeft met de grond waarop ze hun druiven verbouwen.

Cielo e Terra

 

Het is één van de toonaangevende producenten van Italië. Cielo maakt zelfs Siciliaanse wijnen maar hun thuishaven is het tot de verbeelding sprekende Veneto. De wijnbouwgebieden strekken zich hier uit van het Gardameer tot aan de Adriatische zee bij de stad Venetië.

Cielo e Terra

 

De wijngaarden op de hellingen zijn op het zonnige zuiden gericht en zijn beschermd tegen de koude noordenwinden vanuit de Alpen. Het gebied kent een grote variatie aan druivenrassen en even zo vele wijnen. Van heerlijke, soepele Soave’s, Chardonnay’s en Raboso’s tot de wereldberoemde Amaronewijnen.

Cielo e Terra

 

In ons assortiment voeren wij:

Cielo Pinot Grigio IGT Delle Venezie
  • Cielo Pinot Grigio 2015 IGT Delle Venezie

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Pinot Grigio.
  • Kleur: strogeel met groene reflecties.
  • Neus: heerlijke aroma’s van groene appel, ananas en citrus.
  • Smaak: zachte, frisse wijn met tonen van tropisch fruit, peer en appel. Mooi in balans met een elegante afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met schaal-, en schelpdieren, visgerechten, salades en pasta’s.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 7-9°C.

 

 

 

 

Cielo Pinot Grigio Blush IGT Delle Venezie
  • Cielo Pinot Grigio Blush 2016 IGT Delle Venezie

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Pinot Grigio.
  • Kleur: bleek zalmroze.
  • Neus: intense aroma’s van lichtrood fruit (framboos en aardbei) en een hint bloemen.
  • Smaak: frisse, fruitige wijn met tonen van lichtrood fruit. In de afdronk een heel licht zoetje.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met salades, wit vlees, visgerechten en licht gekruide gerechten.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 6-8°C.