Conde Pinel

 

Conde Pinel

 

Castilla y León is de herkomstbenaming in Noordwest-Spanje met als belangrijkste druivenvariëteiten de blauwe Prieto Picudo en Mencia.  

Conde Pinel

 

De Conde Pinel wijnen worden geproduceerd door David Tofterup en zijn team van wijnmakers. David is eerder werkzaam geweest als assistent wijnmaker bij prestigieuze wijnhuizen, zoals Mont Marcal, Chateau Lestage-Simon, Vina Tarapaca, Foley Estates en Lincourt Vineyards.

De wijngaarden liggen op 500 tot 900 meter boven de zeespiegel. De grond is schraal. Het klimaat is extreem, met korte straffe winters en lange, droge zomers. Late vorst tot in het voorjaar bedreigt elk jaar de oogst. De druiven moeten vechten voor elke druppel en dat maakt hun sap rijk en geconcentreerd.

Conde Pinel

 

In ons assortiment voeren wij:

  • Conde Pinel Viura-Verdejo 2016 Vino de la Tierra de Castilla
Conde Pinel Viura-Verdejo Vino de la Tierra de Castilla

 

Conde Pinel Viura-Verdejo Vino de la Tierra de Castilla

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: 50% Viura en 50% Verdejo. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken bedraagt 8-15 jaar.
  • Kleur: licht goudgeel.
  • Neus: intense aroma’s van rijpe grapefruit, limoen en vers gemaaid gras.
  • Smaak: frisse wijn met tonen van rijpe grapefruit, citrus en een hint kruiden. Mooi in balans met een frisse afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met wit vlees, BBQ gerechten en salades.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 10-12°C.

 

 

  • Conde Pinel Tempranillo 2015 Vino de la Tierra de Castilla
Conde Pinel Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla

 

 Conde Pinel Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: 85% Tempranillo en 15% Syrah. De gemiddelde leeftijd van de Tempranillo druivenstokken bedraagt 30+ jaar. 20% van de wijn rijpt gedurende 3 maanden op Franse  eikenhouten vaten.
  • Kleur: intens robijnrood met paarse reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van zwarte kers, aardbei en hinten van exotische kruiden en eucalyptus.
  • Smaak: soepele, zachte wijn met tonen van donkerrood fruit  en een hint toast en vanille.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met rood vlees, BBQ gerechten en fondue en gourmetschotels.
  • Aanbevolen serveertemperatuur:16-18°C.

 

 

 

  • Conde Pinel Oak Aged 2015 Vino de la Tierra de Castilla
 Conde Pinel Oak Aged Vino de la Tierra de CastillaConde Pinel Oak Aged 2011 Vino de la Tierra de Castilla

 

Conde Pinel Oak Aged Vino de la Tierra de Castilla

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: 90% Tempranillo en 10% Syrah. De gemiddelde leeftijd van de Tempranillo druivenstokken bedraagt 30+ jaar. De wijn heeft gedurende een periode van 4 maanden gelagerd op Franse eikenhouten vaten.
  • Kleur: donkerpaars.
  • Neus: intense aroma’s van braam, zwarte bes, kers en een hint eikenhout en geroosterde koffiebonen.
  • Smaak: volle wijn met tonen van zwarte bes, kers en hinten vanille, donkere chocolade en geroosterde koffiebonen. Soepele tannines en een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, gourmetschotels en rood en wit vlees.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 15-17°C.