el Escocés Volante

 

El Escocés Volante (de vliegende Schot), Norrel Robertson Master of Wine, is 15 jaar geleden in Spanje beland. Momenteel is hij één van de drie Masters of Wine in Spanje.

Norrel Robertson

 

Deze gedreven groep richt zich alleen op de nog volop in Spanje aanwezige oude wijnstokken, die gelegen zijn op een bijzonder terroir.

el Escocés Volante

 

El Escocés Volante bezit momenteel 21 hectaren wijngaarden gelegen rondom de dorpjes Villarroya de la Sierra en Cervera de la Cañada . Deze wijngaarden zijn beplant met oude Garnacha stokken (45-110 jaar oud). Met hun kennis van de moderne vinificatiemethoden en de lokale vakkennis componeren zij zo een markante wijn.

 

el Escocés Volante

 

In ons assortiment voeren wij:

Manga del Brujo Calatyud D.O.
Manga del Brujo Calatayud D.O.
  • Manga del Brujo Calatayud D.O. 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: 70% Garnacha (70 jaar oud), 15% Syrah, 10% Tempranillo en 5% Mazuelo. Deze wijn heeft gelagerd  op eikenhouten vaten.
  • Kleur: dieppaars met robijnrode reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van zwart fruit, peper en een hint toast.
  • Smaak: ‘full bodied’ met tonen van zwart fruit, kers en hinten toast. Mooi in balans met een lange afdronk met hinten mineralen.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met wild, stoofschotels, lamsvlees, BBQ gerechten en harde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.
  • Deze wijn is gewaardeerd met 91 punten door Parker.
Manga del Brujo Calatayud D.O.