Les 5 Vallées

Les 5 Vallées is een illustratie van wat Zuid-Frankrijk te bieden heeft: aromatisch en fruitige wijnen, rond en goed in balans. De wijncultuur bestaat al meer dan 2000 jaar in het zuiden van Frankrijk; dankzij een groot scala aan klimaten, de geografie en de invloed van de Middellandse Zee, de omgeving biedt ideale groeiomstandigheden. 

Les 5 Vallées wijnen worden gemaakt door ‘Les Domaines Paul Mas’.

Les Domaines Paul Mas

 

Les Domaines Paul Mas’ is de verzamelnaam voor de wijnen van een aantal wijngaarden in het zuiden van Frankrijk, die allemaal worden gemaakt door gedreven wijnmaker Jean Claude Mas, die met zijn moderne kijk op zaken nieuw leven blaast in eeuwenoude druivenrassen.

 

Les 5 Vallées

 

In ons assortiment voeren wij:

Les 5 Vallées Sauvignon Blanc Vin de France
  • Les 5 Vallées Sauvignon Blanc 2016 Vin de France

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Sauvignon Blanc.
  • Kleur: citroengeel.
  • Neus: intense aroma’s van tropisch fruit, groene paprika en passiefruit.
  • Smaak: frisse, elegante wijn met tonen van passiefruit, groene appel en citrus. Mooi in balans.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met zeevruchten, witvis en salades.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 7-10°C.

 

 

Les 5 Vallées Blanc Vin de France
  • Les 5 Vallées Chardonnay 2016 Vin de France

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Chardonnay.
  • Kleur: lichtgeel.
  • Neus: intense aroma’s van witte bloemen, citroen en een hint tropisch fruit.
  • Smaak: volle, knapperige wijn met tonen van tropisch fruit. Fluweelzachte, lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met salades, pasta’s, gevogelte, wit vlees, BBQ gerechten. 
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 9-11°C.

 

 

Les 5 Vallees Rosé 2015 Vin de France
  • Les 5 Valles Rosé 2015 Vin de France

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: 50% Grenache, 30% Cinsault en 20% Syrah.
  • Kleur: licht roze.
  • Neus: heerlijke aroma’s van kers, bloemen, toffee en gekonfijt fruit.
  • Smaak: rijke, zachte wijn met tonen van donker fruit, aardbei, framboos en een hint witte bloemen. Mooi in balans met een fruitige afdronk. 
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met salades, wit vlees, BBQ gerechten, pasta’s en zachte kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 6-9°C.

 

Les 5 Vallées Rouge Vin de France
  • Les 5 Vallées Merlot/Grenache Noir 2015 Vin de France

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Merlot en Grenache Noir. Deze druiven zijn afkomstig uit 5 wijngebieden.
  • Kleur: paarsrood.
  • Neus: intense aroma’s van donker fruit met in de boventoon kers en pruim.
  • Smaak: soepele, volle wijn met tonen van donker fruit, rijpe vijg en pruim en een hint kruiden.
  • Wijn/spijs: uitstekend als aperitief, ook heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, kip, gourmetschotels en salades.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-17°C.