Oude Kaap

 

DGB

 

 

De wijnen van Oude Kaap worden geproduceerd onder de paraplu van DGB.

De Oude Kaap wijnen vinden hun oorsprong in de mooie Franschhoek Vallei, daar waar het steile Groot Drakenstijn gebergte al sinds 1693 een zeer belangrijke factor is voor de productie van kwaliteitswijnen. Vastberadenheid, doorzettingsvermogen, passie en innovatie zijn al even zolang de speerpunten van Oude Kaap en deze erfenis leeft nu voort in de nieuwe generatie wijnmakers op dit daadkrachtige Estate.

Oude Kaap

 

Voor de Oude Kaap wijnen heeft men de keuze uit het beste fruit van de gehele regio en men realiseert zich ook terdege dat de essentie van een goede wijn de kwaliteit van het fruit is. Door middel van een strenge selectie van de druiven en intensief contact met de wijnboeren bepalen de wijnmakers op dit Estate welke cuves gekozen worden voor de Oude Kaap.

Oude Kaap

 

In ons assortiment voeren wij:

Oude Kaap Klassiek Wit
  • Oude Kaap Klassiek Wit 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Colombard, Chenin Blanc en Sauvignon Blanc.
  • Kleur: lichtgeel met groene reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van tropisch fruit en witte bloesem.
  • Smaak: frisse, elegante wijn met tonen van tropisch fruit. Heerlijk fruitige aanzet en evenwichtige zuren in de afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met salades, zeevruchten en BBQ gerechten.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10°C.

 

 

Oude Kaap Moscato
  • Oude Kaap Moscato 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Moscato.
  • Kleur: strogeel.
  • Neus: intense aroma’s van gedroogde abrikoos, sinaasappeljam en druivenbloesem.
  • Smaak: frisse, lichtzoete wijn met tonen van gekonfijte vijg en een hint honing en abrikoos. Mooie balans tussen zoet en zuur.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met fruitsalades, sorbetijs en tutti frutti.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 7-9°C.

 

 

Oude Kaap Reserve Collection Chardonnay
  • Oude Kaap Reserve Collection Chardonnay 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Chardonnay.
  • Kleur: lichtgeel.
  • Neus: intense aroma’s van meloen, citrus en een hint vanille.
  • Smaak: romige, elegante wijn met tonen van tropisch fruit en een hint vanille. Mooi in balans met een zuivere afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met zeevruchten, asperges, salades en pastagerechten.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 11-15°C.

 

 

 

 Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon
  • Oude Kaap Reserve Collection Cabernet Sauvignon 2014

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Cabernet Sauvignon.
  • Kleur: donkerrood met paarse reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van cassis, bramen en een hint zwarte peper.
  • Smaak: mondvullende, elegante wijn met tonen van rood fruit en een hint peper. Lange, intense afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, gourmetschotels, klein wild en rijpe kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.