Vigneti del Salento

 

Farnese Vini

 

Vigneti del Salento

Farnese Vini is een jong bedrijf dat in korte tijd is uitgegroeid tot één van de top exporteurs in Zuid-Italië. Deze groei ging niet gepaard zonder nationale en internationale erkenning. Drie jaar achtereen werd Farnese uitgeroepen tot bedrijf van het jaar in haar industrie, vijf maal werden haar wijnen uitgeroepen tot wijn van het jaar en meer dan 30 gouden medailles en trofeeën sieren de wand van het hoofdkantoor.

Farnese Vini

 

Farnese bezit wijngaarden in Puglia, Campania, Basilicata en Sicilië.

Het wijngoed in Puglia heet Vigneti del Salento. Het ontleent zijn naam aan het vlakke schiereiland, Salento.

Farnese Vini

 

De wijnstokken gedijen hier uitstekend dankzij het Mediterrane klimaat en de verkoelende wind afkomstig van de Adriatische zee. Men verbouwt hier o.a. Primitivo, Negroamaro en Verdeca.

Farnese Vini

 

In ons assortiment voeren wij:

Luccarelli Rosso Puglia I.G.P.
  • Luccarelli Rosso Puglia I.G.P. 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Sangiovese, Primitivo en Malvasia Nera.
  • Kleur: robijnrood met violetkleurige reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van rijp rood fruit, rode besjes en bosvruchten.
  • Smaak: mondvullende, soepele wijn met tonen van rood fruit. Zachte tannines en een lange afdronk met tonen van confiture.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met rood vlees, wild en rijpe kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.

 

 

 

I Muri Primitivo Vigneti del Salento I.G.T.
  • I Muri Primitivo Vigneti del Salento I.G.T. Puglia 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Primitivo.
  • Kleur: intens robijnrood met violetkleurige reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van rood fruit (kers), pruim en een hint kruiden.
  • Smaak: volle, soepele wijn met tonen van pruim en donker fruit. Mooi in balans met een volle afdronk.
  • Wijn/spijs: prima als aperitief en uitstekend in combinatie met rood vlees, wild, pastagerechten en belegen kaas.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.

 

 

 

I Muri Negroamaro Vigneti del Salento I.G.T.
  • I Muri Negroamaro Vigneti del Salento I.G.T. Puglia 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Negroamaro.
  • Kleur: intens robijnrood met paarse reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van cassis, bes, pruim en een hint tijm en vanille.
  • Smaak: fluweelzachte, stevige wijn met tonen zondoorstoofd fruit, kers en vanille. Mooi in balans met een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: prima als aperitief en uitstekend in combinatie met rood vlees, wild, gekruide gerechten, pastagerechten en harde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.

 

 

 

Zolla Primitivo Merlot Vigneti del Salento D.O.C.
  • Zolla Primitivo Merlot Vigneti del Salento D.O.C. 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: 50% Primitivo en 50% Merlot. De wijn heeft gedurende een periode van 6-8 maanden gelagerd op Amerikaanse en Frans eikenhouten vaten.
  • Kleur: intens robijnrood.
  • Neus: heerlijke aroma’s van rijp rood fruit, kers, bes en hinten kaneel.
  • Smaak: stevige wijn met tonen van donker fruit en een hint eikenhout en vanille. Mooi in balans met fluweelzachte tannines. Lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met rood vlees, wild, pasta’s en kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.

 

Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento D.O.C. Puglia
  • Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento D.O.C. Puglia 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Primitivo. 80% van de druiven is afkomstig van old bush vines, de overige 20% is afkomstig van minimaal 20 jaar oude druivenstokken. De wijn heeft gedurende een periode van 6-8 maanden gelagerd op eikenhouten vaten.
  • Kleur: robijnrood met violetkleurige reflecties.
  • Neus: intense aroma’s van kers en braam met hinten van kruiden, vanille en leer.
  • Smaak: rijke, fluweelzachte wijn met tonen van klein rood fruit en hinten kruiden en vanille. Soepele tannines en een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met wildgerechten, rood vlees, gekruid lamsvlees en harde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.
  • Nu ook beperkt verkrijgbaar in Magnum fles in geschenkverpakking.
 Zolla Primitivo di Manduria Vigneti del Salento D.O.C. Magnum

 

 

Vigne Vecchie Primitivo di Manduria Vigneti del Salento D.O.C.
  • Vigne Vecchie Primitivo di Manduria Vigneti del Salento D.O.C. Puglia 2012

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Primitivo. Deze druiven zijn afkomstig van min. 70 jaar oude druivenstokken en worden met de hand geplukt. Deze wijn lagert gedurende een periode van 12 maanden op Franse eikenhouten vaten.
  • Kleur: intens robijnrood.
  • Neus: complexe aroma’s van donker fruit, pruim, kersenjam en hinten kruiden en tabak.
  • Smaak: een ‘full-bodied’, rijke wijn met tonen van zure kersen, cacao, koffie en een hint vanille. Soepele tannines met een lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met rood vlees, wild, lamsvlees en harde kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.