Corte Ottone

 

Botter

Corte Ottone is afkomstig van Botter.

Botter werd in 1928  opgericht door Carlo Botter en zijn vrouw Maria. De winery is gevestigd in Fossalta di Piave (op de grens van de regio’s Veneto en Friuli, ongeveer 30 km. ten noordoosten van Venetië).

 

Momenteel word het bedrijf geleid door de derde generatie van de familie: Annalisa, Allesandro en Luca Botter.

Het bedrijf biedt een breed scala aan wijnen, afkomstig uit alle belangrijke wijnstreken van Italië. Het werkt nauw samen met producenten in onder andere Apulia, Molise, Abruzzo en Sicilië, streken die een belangrijke plaats innemen in het assortiment van Botter. De focus is gericht op het maken van uitstekende en tegelijk zeer betaalbare wijnen.

Botter

 

In ons assortiment voeren wij:

Corte Ottone Brindisi Riserva D.O.C.
  • Corte Ottone Brindisi Riserva D.O.C. 2016

Proefnotities:

  • Druivenvariëteiten: Malvasia Nera, Negroamaro en Sangiovese. De druiven zijn in de tweede helft van september geoogst. De wijn heeft gedurende een periode van 12 maanden gelagerd op eikenhouten vaten.
  • Kleur: robijnrood met bruine reflecties.
  • Neus: heerlijke aroma’s van gedroogd rood fruit en hinten kruiden en chocolade.
  • Smaak: robuuste wijn met tonen van rijpe kers, pruim en hinten vanille. Mooi in   balans met een soepele afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met rood vlees, lamsvlees, stoofschotels en gekruide gerechten.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16°C.