Three Bridges

Calabria Wines
Three Bridges

De Three Bridges wijnen worden geproduceerd door Calabria Family Wines.

De regio Riverina rondom de plaats Griffith werd ca. 100 jaar geleden voor de wijnbouw ontsloten. In 1912 werden de eerste irrigatiekanalen gebouwd en tegelijkertijd de eerste wijnstokken geplant. Het waren vooral Italiaanse migranten, die hier vergelijkbare omstandigheden als in hun thuisland aantroffen en de wijnbouw ontwikkelden.

Calabria Wines

 

In 1945 kocht het echtpaar Calabria zijn eerste kleine fruitplantage in de regio. Gedreven door het verlangen naar een glas zelfgemaakte wijn aan het einde van de dag ging hij wijnstokken planten. Binnen enkele jaren voorzag hij daar ook zijn buren en vrienden mee. De wijngaard die op deze manier was ontstaan groeide onder de leiding van zijn twee zoons tot in de jaren ‘70. De daaropvolgende recessie vergde echter een enorme inspanning van hen en om deze reden besloten zij hun wijnen uitsluitend onder hun eigen naam op de markt te brengen en op de hoogste kwaliteit te focussen.

Calabria Wines

 

Vandaag de dag staat Calabria Family Wines bekend om hun hoogste kwaliteitseisen en krachtige wijnen, die elke keer weer tot de winnaars van internationale wedstrijden horen. Voorbeelden zijn onder andere de zeven wijnen met minimaal 92 punten bij James Halliday of de – eveneens zeven – gouden medailles bij de International San Francisco Wine Competition 2015.

In ons assortiment voeren wij:

Three Bridges Chardonnay 2017 Tumbarumba
  • Three Bridges Chardonnay 2017 Tumbarumba

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Chardonnay. De druiven zijn afkomstig van de beste percelen. Deze wijn heeft gelagerd op eikenhouten vaten.
  • Kleur: helder strogeel.
  • Neus: heerlijke aroma’s van meloen, grapefruit, perzik en hazelnoot.
  • Smaak: soepele wijn met tonen van witte perzik, limoen, cashewnoten en een hint vanille. 
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met gevogelte, konijn, witvis en risotto.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 9-11°C.

 

Three Bridges Durif 2016 Riverina Region
  • Three Bridges Durif 2016 Riverina Region

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Durif (Petite Shiraz). De Durif druif is ontwikkeld door dr. François Durif. Deze druif is dan ook naar hem vernoemd. Hij ontwikkelde dit ras aan het einde van de 19e eeuw in Frankrijk, maar komt vandaag de dag bijna niet meer voor in dit land. De Durif is nu voornamelijk te vinden in Californië en Australië. Deze wijn heeft gedurende een periode van 12 maanden gelagerd op Amerikaanse eikenhouten vaten.
  • Kleur: karmijnrood met paarse reflecties.
  • Neus: heerlijke aroma’s van pruim, donkere chocolade, braam en een hint     eikenhout.
  • Smaak: stevige wijn met tonen van donker fruit, kokosnoot en een hint vanille. 
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt in combinatie met Osso Bucco, eend, geroosterd vlees en oudere Cheddar kazen.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 16-18°C.

 

Three Bridges Botrytis Semillon
  • Three Bridges Botrytis Semillon Vintage 2015

Proefnotities:

  • Druivenvariëteit: 100% Semillon.
  • Kleur: licht goudgeel.
  • Neus: elegante aroma’s van ananas, marmelade, perzik en een hint citrus.
  • Smaak: levendige wijn met tonen van perzik, citrus, sinaasappel, honing en een hint vanille. De frisse zuren geven deze wijn een zuivere en lange afdronk.
  • Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met blauwaderkazen, foie gras, gedroogd fruit en noten.
  • Aanbevolen serveertemperatuur: 7-10°C.