Breedeweelde

In het district Breedekloof, omgeven door de indrukwekkende “Slanghoek” bergketen, ligt het imposante domein “Breedeweelde”.

Keldermeester Pieter Carstens heeft met zijn jonge team van deskundige en talentvolle wijnmakers al vele internationale prijzen en onderscheidingen behaald.

De geografische ligging van de vallei , de gevarieerde bodem en het microklimaat worden weerspiegeld in het unieke karakter van de internationaal gerenommeerde wijnen.

In ons assortiment voeren wij:

• Breedeweelde Cape White Chenin Blanc 2025

Proefnotities:

• Druivenvariëteit: 100% Chenin Blanc. De bodem van de wijngaarden bestaat uit vruchtbaar slib van rivieren, kalksteen en zandsteen.
• Kleur: goudgeel met groene reflecties.
• Neus: heerlijke aroma’s van peer, guave en perzik.
• Smaak: levendige wijn met tonen van peer, ananas en tropisch fruit. Mooi in balans met een verfijnde afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met witvis, gegrilde vis, gamba’s, gevogelte en salades.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 7-10⁰C.

• Breedeweelde Cape Red Pinotage Malbec 2022

Proefnotities:

• Druivenvariëteiten: Pinotage en Malbec. De bodem van de wijngaarden bestaat uit vruchtbaar slib van rivieren, kalksteen en zandsteen.
• Kleur: robijnrood.
• Neus: heerlijke aroma’s van braam en een hint fijne kruiden.
• Smaak: soepele wijn met tonen van zwarte bes, rijpe aardbei, braam en een hint kruiden. Fluweelzacht met soepele tannines.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, klein wild, paté, carpaccio en quiches.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 16⁰C.