Nero Grande – Femar Vini
In de jaren 20 begon Manlio Mergè met de productie van wijn en olijfolie. De passie van Manlio slaat over naar zijn zoon Armando. Armando richt in de jaren ’70 een familie wijnbedrijf op gesitueerd tussen Frascat, Monte Porzio Catone en Agro Romano.
In 1995 zet Felice, de zoon van Armando, het bedrijf om in Femar Vini. De filosofie van het wijnhuis betreft de voortdurende zoektocht naar de beste kwaliteitswijnen uit Zuid-Italië. Femar Vini beschikt zelf over ongeveer 40 hectare aan wijngaarden, maar kan ook rekenen op druiven en wijnen van bijbehorende wijnbouwers. De wijngaarden zijn gelegen in het zuidelijke deel van Italië.
Femar Vini is een acroniem voor Felice Mergè Armando en is een afspiegeling van de 3e generatie Mergè.
De wijnen van Nero Grande worden gemaakt door Valerio Fiorelli.
In ons assortiment voeren wij:
- Nero Grande Zinfandel I.G.P. Puglia 2024
Proefnotities:
- Druivenvariëteit: Zinfandel (Primitivo). De bodem van de wijngaard bestaat uit zand en klei met een kalk ondergrond.
- Kleur: diep robijnrood met paarse reflecties.
- Neus: intense aroma’s van zwarte bes, pruim en hinten specerijen en chocolade.
- Smaak: sappige wijn met tonen van pruimenjam, braam, zwarte bes en een hint peper en specerijen. Mooi in balans met in de afdronk een hint balsamico.
- Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met gegrild of geroosterd rood vlees, stoofschotels, klein wild, paté en rijpe kazen.
- Aanbevolen serveertemperatuur: 16⁰C.