Ignacio Marin

Bodegas Ignacio Marin is een familiebedrijf met een lange geschiedenis in de wijnregio Cariñena (Aragón).

In 1903 werd de Bodega opgericht door Ignacio Marin. Sindsdien hebben verschillende generaties het roer overgenomen en groeide het domein uit tot een van de belangrijkste referenties van de streek.

Verregaande moderniseringen (waarvan de laatste in 2022) leveren wijnen op die ook internationaal voldoen aan de strengste kwaliteitsnormen. Het leverde de Bodega een award op in 2015 als beste Bodega van Aragón.

Door de hoogte (600-850m) en de ligging van de wijngaarden profiteert men van verschillende microklimaten die resulteren in zuivere, levendige wijnen.

In ons assortiment voeren wij:

• Campo Marin Macabeo Chardonnay 2025

Proefnotities:

• Druivenvariëteiten: Macabeo aangevuld met Chardonnay. De bodem van de wijngaarden bestaat uit roodbruine kalksteen op een losse, rotsachtige ondergrond met veel kalk, op sommige plaatsen leisteen en een alluviale bodem die het water goed vasthoudt.
• Kleur: lichtgeel.
• Neus: heerlijke aroma’s van banaan, tropisch fruit en gele bloesem.
• Smaak: soepele, zachte wijn met tonen van banaan, peer en tropisch fruit. De Chardonnay zorgt voor meer diepgang en lengte. Mooi in balans met een aangename afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met tapas, licht gekruide gerechten, gevogelte, groenteschotels en jonge Manchego kaas.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10⁰C.

• Campo Marin Rosado 2025

Proefnotities:

• Druivenvariëteiten: Tempranillo en Garnacha. De bodem van de wijngaarden bestaat uit roodbruine kalksteen op een losse, rotsachtige ondergrond met veel kalk, op sommige plaatsen leisteen en een alluviale bodem die het water goed vasthoudt.
• Kleur: licht roze.
• Neus: heerlijke aroma’s van aardbei en klein rood fruit.
• Smaak: soepele, zachte wijn met tonen van framboos, bosaardbei en bes. Mooi in balans met een aangename afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met BBQ, tapas en frisse salades.
• Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10⁰C.

• Campo Marin Tempranillo Garnacha 2024

Proefnotities:

• Druivenvariëteiten: Tempranillo en Garnacha. De bodem van de wijngaarden bestaat uit roodbruine kalksteen op een losse, rotsachtige ondergrond met veel kalk, op sommige plaatsen leisteen en een alluviale bodem die het water goed vasthoudt. Na voorzichtige persing ondergaan de druiven een gescheiden klassieke fermentatie op lage temperatuur. Daarna wordt de blend gemaakt en rust de wijn nog 9-10 maanden.
• Kleur: helder granaatrood.
• Neus: heerlijke aroma’s van rood fruit en bosvruchten.
• Smaak: soepele, zachte wijn met tonen van rode bes, pruim, rood fruit en een hint kruiden. Mooi in balans met een smaakvolle afdronk.
• Wijn/spijs: uitstekend geschikt als aperitief, ook heerlijk in combinatie met BBQ, rood vlees, tapas en Manchego kazen.  
• Aanbevolen serveertemperatuur: 8-10⁰C.